15. janvier 2018
La tempête Eleanor a traversé la Normandie, laissant énormément de dégâts et de nombreux débris. Situés en bas de falaise, nos locaux n'ont pas été épargnés. L’équipe littoral a été déployée au complet afin d'en ramasser le maximum sur les plages du Havre (164 kg), de Sainte-Adresse (2663 kg), et de Saint-Jouin (912kg). Du 4 au 12 janvier, 300 heures ont été dédiées à cette action. 96 heures de tri ont été nécessaires, pour un total de plus de 3,7 tonnes, rien que par...
04. janvier 2018
Suite aux grands coefficients de marée (coeff. 106) ainsi qu'aux fortes rafales de vent , la Ferme marine s'est vue défier Eleanor et ses vagues de plusieurs mètres de haut. Malgré la robustesse de nos bâtiments, l'eau est un élément difficilement contrôlable et la nature a repris ses droits... Le rez-de-chaussée ayant été complétement inondé et les dégâts assez importants, la Ferme marine reste momentanément fermée cette semaine. Malgré la beauté du spectacle, restons...
18. décembre 2017
Ce week-end, Aquacaux était présent au Marché de Noël d’Octeville ! Malgré la fraicheur hivernale, c’est dans une ambiance chaleureuse et festive que nous avons pu vous accueillir sur notre stand. Miel, livres, portes-photos, guirlandes et autres objets en bois flotté feront d’ici quelques jours, des heureux au pied du sapin ! Vous cherchez encore des idées de cadeaux ? La boutique d’Aquacaux reste ouverte du Lundi au Vendredi de 8h30 à 17h, et ce, même durant les vacances...
15. décembre 2017
Le saviez-vous ? En plus des visites à la ferme marine, Aquacaux est connue pour son élevage de turbots. En effet, tout au long de l’année des bars et des turbots de qualité vous sont proposés. Caractérisé par sa chair blanche et ferme et par son goût délicat, ce poisson mérite une place de choix sur vos tables de Noël et de fêtes de fin d'année. Poché, cuit à la vapeur, grillé ou saisi à la poêle, ces poissons nobles raviront vos papilles et celles de vos convives. De...
05. décembre 2017
Ce mois-ci, la seiche est à l’honneur ! Les seiches sont des céphalopodes, ce qui signifie littéralement qu'elles ont la tête dans les pieds... Elle possède une coquille interne appelée à tort « os de seiche » et peut-être régulièrement retrouvée sur les plages. Cette coquille lui permet de flotter sans être obligée de nager en permanence. Douée de mimétisme, elle se confond quasi-instantanément dans son environnement en modifiant sa coloration grâce à des pigments...
27. novembre 2017
Avant que l'hiver n'arrive et que le froid ne s'installe, une petite inspection des ruches s'impose ! En effet, il est important de veiller à ce que les abeilles aient encore de quoi se nourrir pour passer la mauvaise saison tout en leur laissant assez de place sur les cadres. Pour contrôler tranquillement la ruche, cette dernière nécessite d'être enfumée. Lorsque les abeilles captent la fumée, elles vont boire le miel dans l’idée de le sauver du potentiel incendie. Cette opération...
20. novembre 2017
Dans le cadre d’un projet vidéo, l’équipe du pôle comm’ d’Aquacaux a eu la chance ce mois-ci de poser ses caméras au magnifique "Jardin des sculptures" au bois Guilbert. Lieu unique et d’exception, cette œuvre à grande échelle sculpte la nature pour que l’Histoire rencontre l’Art. Plus de 70 sculptures réalisées par Jean-Marc de Pas jalonnent ce jardin planté d’arbres remarquables. « Hymne à la douceur du temps qui passe, œuvre poétique façonnée par la patience...
13. novembre 2017
Lors de nos balades en bord de mer, nous limitons souvent notre regard à l’horizon et pourtant… ! Recouvrant plus de 70% la surface de la Terre, l’océan représente le plus grand espace de vie de la planète et nous sous-estimons la vie qui s’y cache. En effet, plus qu’une surface, l’océan est avant tout un VOLUME ! Allant des cétacés aux micro-organismes (bactéries, plancton, larves…), en passant par une multitude de poissons divers et variés, plus de 200 000 espèces...
06. novembre 2017
L’érosion marine est un phénomène naturel qui dégrade et modifie progressivement le relief de nos côtes. Plusieurs facteurs peuvent en être à l’origine comme l’eau (pluie, vagues venant dissoudre la roche), le gel, ou encore le vent (déplacement de particules, polissage des surfaces…). De ce fait, la ferme marine et les falaises qui la bordent sont constamment soumises aux conditions climatiques et subissent de plein fouet ce phénomène. Chaque année, la falaise recule ainsi...
30. octobre 2017
Qui l'aurait cru !!?? En effet le musée océanographique de Monaco nous a demandé des turbots pour leurs aquariums, nous sommes très honorés et fiers de pouvoir répondre à la demande de la principauté avec nos animaux issus de notre élevage.

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